31-12-2018 Просто Рецепт Свинина в молоке Приготовление: PT2 часа и 10 минутM PT2 часа и 10 минутM PT2 часа и 10 минутM 2 часа и 10 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Свинина в молоке с фото Ингридиенты 102Основныесвинина700 гмолоко½ лчеснок5 зубчиковрастительное масло для жарки50 млСпециихмели-сунели1 ч. л.соль морская½ ч. л.приправа для мясапо вкусугорчица сухая½ ч. л.карри½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Итак, берем чистый кусок свинины, промокаем лишнюю влагу салфеткой. Подготавливаем специи. Брала, какие мы любим, у автора только хмели-сунели и соль. Смешиваем. Приправа: смесь для стейка пряная. Наколоть мясо ножом. Обвалять в специях. Мясо пока отложить в сторонку. Нарезать чеснок на пластинки. Налить в сковороду вок растительное масло и обжарить в нем чеснок. Туда же положить мясо. Обжарить со всех сторон. 0 Чеснок я выбрала, чтобы не пригорел. 1 Нагреть молоко и влить в сковороду. 2 Накрыть крышкой и томить 2 часа. Я периодически переворачивала и поливала молочной смесью мяско. 3 Не удержалась, нарезала в горячем виде, поэтому срез не очень ровный. 4 Подаем в теплом или остывшем виде. 5 Ароматное мяско получилось и очень мягкое. Прямо парное. 6 Исчезло незаметно так! 🙂 Посмотрите еще этот рецепт ереванская гата. Источник Другие рецепты Плов со свининой и яблокамиГоршочки со свининой и лесными грибамиБалык из свинины Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина в молоке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
