Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- творог
150 г - мука
220 г - яйца куриные
1 шт. - растительное масло
6 ст. л. - сахар
70 г - разрыхлитель
1 ч. л. - сахар ванильный
0,3 ч. л. - соль
1 щепотка
Начинка
- хурма спелая
1 шт. - бананы
1 шт. - корица молотая
8 щепоток - сахар коричневый
8 щепоток
Дополнительно
- сливки 20%
3 ст. л. - сахар коричневый
по вкусу - сахарная пудра
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать творог с яйцом.
Всыпать мелкий сахар.
Растительное масло без запаха влить.
Ваниль и соль добавить.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить вначале ложкой.
Затем руками в мягкий колобок. Тесто очень податливое, работать с ним одно удовольствие! Дать постоять, пока готовим начинку.
Раскатать затем в круг не очень тонко.
Поделить на 8 треугольников, можно не до конца края.
0
Сделать надрезы ножом для пиццы.
1
Размять банан вилкой и распределить его по 1 ч. л. на треугольник.
2
Хурму очистить, нарезать.
3
Тоже распределить сверху банана.
4
Начинку посыпать корицей и сахаром.
5
Теперь проделать такой фокус: острый уголок треугольника закинуть на начинку и заправить под низ. Разрезы окажутся сверху.
6
Верх смазать сливками и присыпать снова сахаром по желанию.
7
Выпекала 20 минут при 190°С на силиконовом коврике, подложив под него противень.
8
Остужаем, переносим на плоское блюдо.
9
Для украшения посыпаем пудрой.
0
Подаем к чаю ароматную выпечку.
1
Можно разделить на отдельные булочки — 8 шт. или разрезать на маленькие кусочки.
2
Теперь можно угоститься!
Взгляните на этот рецепт медовик «новогодний».