Приготовление:
1 час
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
1 ½ стакана - яйца куриные крупные
3 шт. - апельсиновый сок
½ стакана - лимонная цедра
1 ч. л. - апельсиновая цедра
1 ст. л. - сливочное масло
150 г - сахар
130 г - сахар ванильный
8 г - разрыхлитель
10 г - соль
1 щепотка
Глазурь
- какао-порошок
2 ст. л. - сахар
2 ст. л. - сливочное масло
1 ч. л. - молоко
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку нагреть до 170°С. Форму Д (26 см) слегка смазать маслом. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Начать добавлять яйца, после каждого раза хорошо взбивать.
С апельсина и с лимона снять цедру. Из апельсина выжать сок. Добавить в тесто цедру, сок апельсина и еще раз хорошо взбить.
Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.
Все хорошо перемешать.
Переложить тесто в форму.
И выпекать 40 — 50 минут до «сухой спички». Готовый кекс полностью остудить на решетке.
Приготовить глазурь.
Слегка остудить и полить кекс.
Очень вкусно!!!
0
Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту овсянно-ореховое печенье с шоколадом.