Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свинина
400 г - чернослив
150 г - морковь
2 шт. - грецкие орехи
80 г - яйца куриные
4 шт. - картофель
3 шт. - шампиньоны
200 г - сыр голландский
200 г - майонез
250 г
Пошаговый способ приготовления
-
Начнем подготовку: отварим мясо.
Отварите картофель и морковь. Яйца тоже отварите.
Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 — 10 минут. Воду слейте.
- Грибы обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Теперь сборка салата. Лучше всего салат собирать в кольце, но у меня по размеру не нашлось. Морковь натираем на крупной терке и выкладываем кругом. Смазываем слегка майонезом. Сверху половину картофеля так же на крупной терке и опять слегка смазываем майонезом. Затем, половину яиц натертых на мелкой терке. Затем, половину натертого на мелкой терке сыра. Мясо нарезаем кубиками и половину укладываем сверху сыра, смазываем майонезом. Затем выкладываем обжаренные грибы, все. После грибов вторая половина картофеля, смазываем майонезом. Далее, оставшиеся яйца, мясо и опять смазываем слегка майонезом. Чернослив нарезаем и укладываем сверху. 0 Орехи измельчаем ножом и в блендере и выкладываем поверх смазанного майонезом чернослива. 1 Смазываем майонезом и натираем оставшийся сыр. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа пропитаться, а лучше на ночь. 2 Угощайте семью и угощайтесь сами! Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт рождественская утка с соусом от бабушки.