Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сметана
4 ст. л. - авокадо
1 шт. - чеснок
1 зубчик - петрушка зелень
2 веточки - тимьян свежий
2 веточки - лайм
½ шт. - соль
по вкусу - перец
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Моем зелень, авокадо, чистим чеснок. У тимьяна оборвем листики со стеблей. С половинки лайма счистим цедру и выдавим сок. В чашу блендера кладем кусочки авокадо, чеснока, крупно нарезанную зелень петрушки, листья тимьяна, цедру и сок лайма, сметану.
Пробьем до однородности. Посолим, поперчим и попробуем на вкус. Нравится? Тогда еще раз перемешаем, и готово!
- Если хотите соус пожиже, то добавьте пару ложек кипяченной воды.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат «новогодний» с красной рыбой.