Куриный бульон с фрикадельками из индейки

Куриный бульон с фрикадельками из индейки


Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Куриный бульон с фрикадельками из индейки с фото

Ингридиенты
99
Бульон
  • куриное филе400 г
  • морковь70 г
  • вода2 л
  • лук репчатый50 г
  • петрушка рубленая15 г
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Фрикадельки
  • лук репчатый50 г
  • индейка филе250 г
  • петрушка5 г
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Куриное филе промыть холодной водой. Залить 2 литрами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить 30 минут.
  1. Вынуть куриное филе (использовать по вашему усмотрению). Бульон процедить. И поставить на небольшой огонь. Морковь, лук, стебли петрушки мелко нашинковать. Добавить в бульон, довести бульон с овощами до кипения и варить 15 минут. Из филе индейки, лука, зелени петрушки приготовить фарш. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать. Сформировать 15 шт. фрикаделек. В кипящий бульон добавить фрикадельки. Когда фрикадельки всплывут, бульон можно снять с огня. Дать постоять минут 10 и добавить оставшуюся зелень. По желанию добавить свежемолотый черный перец. Легкое, диетическое блюдо готово. Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриный бульон с фрикадельками из индейки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*