31-12-2018 Просто Рецепт Чизкейк с курагой ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Чизкейк с курагой с фото Ингридиенты 102Основныекурага150 гпеченье песочное300 гсливочное масло110 гжелатин3 ч. л.лимоны½ шт.вода3 ст. л.сахар¼ стаканасахар ванильный1 ч. л.сливки 33-35% 1 стакансыр Маскарпоне250 г Пошаговый способ приготовления Для начала промыть курагу и залить ее холодной, кипяченой водой. Посуду для взбивания и венчики убрать в холодильник. Печенье измельчить. Влить растопленное сливочное масло и перемешать. Взять форму со съемными бортами. Распределить по ней массу из печенья, утрамбовывая ее. Убрать форму с основой в холодильник. Из половины лимона выжать сок и залить им желатин, добавить кипяченую воду. Поставить посуду с желатином на водяную баню. Помешивать до растворения желатина. Как желатин растворится, добавить в него сахар и ванильный сахар с натуральной ванилью. Помешивать до растворения сахара. Отставить желатин, чтобы остыл. Влить охлажденные сливки в охлажденную посуду и взбивать до устойчивых пиков. Выложить к сливкам сыр маскарпоне и взбить. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин. 0 Часть кураги нарезать кубиками, а другую часть оставить для украшения. 1 Выложить нарезанную курагу в крем и перемешать. 2 На основу выложить крем и распределить его по поверхности. 3 Сверху чизкейк украсить оставшейся курагой и убрать в холодильник на ночь. 4 Готовый чизкейк вынуть из формы и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту закуска из запеченной свеклы с брынзой. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Домашняя шоколадная пастаНовогодний фонданЯблоки в кляре Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чизкейк с курагой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
