31-12-2018 Просто Рецепт Запеченный картофель с сыром дор блю Блины, оладьиСырники Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Запеченный картофель с сыром дор блю с фото Ингридиенты 134Для запеченного картофелямайонез «Слобода» На перепелиных яйцах2 ст. л.картофель1 кгсыр дор блю150 гсыр твердый50 гсалат корн3 горстиоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.помидоры черри250 гтимьян свежий3 веточкисольпо вкусуперец черный молотый1 щепоткаДля «земли» из бородинского хлебахлеб бородинский5 кусковсливочное масло10 г Пошаговый способ приготовления Разогрейте духовку до 190°С. Картофель очистите и промойте, чтобы смыть лишний крахмал. Сложите в сотейник, залейте холодной водой и посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть. Картофель сложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте листочками молодого тимьяна. Перемешайте. Запекайте картофель 25 минут, он должен стать золотистым. Добавьте к картофелю помидоры черри, все перемешайте и уберите в духовку еще на 7 минут. Для приготовления крошки: бородинский хлеб нарежьте на брусочки и полностью высушите в духовке, затем промолите в блендере до состояния мелкой крошки, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке. Сыр дор блю с голубой плесенью нарежьте ломтиками 4 см и выложите на картофель (несколько кусочков оставьте для подачи). Поставьте противень в духовку еще 5 — 7 минут, чтоб сыр расплавился. Выложите в глубокую тарелку листья салата корн, затем печеный картофель и помидоры черри, посыпьте твердым сыром, раскрошите сыр блю. В нескольких местах хаотично положите майонез «Слобода», мелко нарезанный лук и землю. Декорируйте веточками укропа и шнитт-луком. Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года. Обратите внимание на еще один рецепт подливка по-брауншвейгски. Источник Блины, оладьиСырникиДругие рецепты Салат «Елка в серпантине»Паста с весенними овощамиЗакуска из цветных перцев Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченный картофель с сыром дор блю" - наш рецепт с пошаговыми фото.
