Тефтели в духовке

Тефтели в духовке


Приготовление:
50 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Тефтели в духовке с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • майонез «Слобода» Оливковый5 ст. л.
  • свинина300 г
  • говядина300 г
  • сало150 г
  • рис100 г
  • соль1 ч. л.
  • перец черный1 щепотка
  • лук репчатый1 головка
  • хмели-сунели1 щепотка
  • томатная паста1 ст. л.
  • рассол100 мл
  • вода200 мл
  • яйца куриные1 шт.
  • чеснок сушеный1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Сделать фарш из свинины, говядины и сала. Лук репчатый измельчить блендером в пюре. Добавить в лук чеснок сушеный, соль, перец, хмели-сунели. Луковое пюре добавить к фаршу. Добавить к фаршу яйцо и майонез. Сварить рис, чуть посолив, до полуготовности минут 7. Смешать рис с фаршем. Фарш будет жидковатым. Не пугайтесь. В готовом виде котлеты будут сочными, мягкими. Сформировать круглые котлетки и уложить в стекляную форму для выпекания в духовке. Смешать помидорный рассол, майонез, томатную пасту и воду до однородности блендером. Залить соусом котлетки, и в духовку на 45 — 50 минут при температуре 200 — 220°С градусов. Котлетки готовы. Подавать с картофельным пюре.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тефтели в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*