Приготовление:
20 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свиное сердце
1 шт. - огурцы свежие
2 шт. - яйца куриные
4 шт. - перец сладкий
2 шт. - кукуруза консервированная
½ банки - сметана
150 мл - лимонный сок
по вкусу - горчица
1 ч. л. - укроп
по вкусу - лук красный
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Сердце предварительно нужно отварить.
Нарезаем сердце соломкой.
Огурец, перец также нарезаем соломкой и отправляем к сердцу. Добавляем кукурузу.
Лук нарезаем полукольцами и также отправляем в салат.
Яйца отвариваем и очищаем. Отделяем белок и нарезаем соломкой в салат.
А желтки растираем со сметаной.
Добавляем лимонный сок по вкусу, горчицу, я положила чайную ложку без горки, вы кладите на свой вкус. И также добавляем мелко нарезанную зелень, у меня укроп.
Заправляем салат, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт равиоли с брынзой и базиликом.