31-12-2018 Просто Рецепт Глазированная морковь с пилавом из перловки Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Глазированная морковь с пилавом из перловки с фото Ингридиенты 102Основноеперловая крупа250 гкуриный бульон750 мллук белый1 шт.чеснок2 зубчикаизюм черный2 ст. л.сливочное масло20 голивковое масло1 ст. л.петрушка зелень5 веточекГлазированная морковьморковь8 шт.сливочное масло20 гмед1 ст. л.розмарин1 веточкасоль1 ч. л.перец черный½ ч. л.вода2 ст. л. Пошаговый способ приготовления В чугунной сковороде или казане разогрейте растительное и сливочное масло, и прожарьте до мягкости мелко нарезанный лук и чеснок. Влейте бульон, посолите. Добавьте перловую крупу и промытый изюм и дайте закипеть, убавьте огонь и варите до готовности, пока не испарится жидкость, минут 40. Если у вас морковь среднего размера, то каждую разрежьте на 4 части, если крупная, как у меня, нарежьте вдоль на крупные брусочки. Выложите на сковороду с разогретым сливочным маслом, добавьте листочки розмарина, мед, влейте 2 ст. ложки воды посолите, поперчите и тушите на медленном огне 15 минут, периодически помешивая, пока морковь не станет мягкой, а жидкость превратится в глазурь. Разложите по тарелкам пилав с морковью, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Вам непременно понравится и этот рецепт салат «волшебство». Источник Другие рецепты Хек в томатном маринадеПлов из гусяМорковные котлеты с манкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Глазированная морковь с пилавом из перловки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
