Тосканский пирог с цукини «Скарпачча»

Тосканский пирог с цукини «Скарпачча»


Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Тосканский пирог с цукини «Скарпачча» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • цукини250 г
  • мука10 ст. л.
  • яйца куриные3 шт.
  • лук белый1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • молоко100 мл
  • вода80 мл
  • пармезан60 г
  • оливковое масло1 ст. л.
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Нарезаем тонко цукини. Взбиваем в миске яйца, к ним добавляем муку, соль, перец, молоко, разбавленное водой до 180 мл. Режем мелко лук и чеснок и добавляем в тесто. В мучную смесь добавляем тонкие кружочки цукини. Далее добавляем тертый сыр. Форму для выпечки смазываем маслом, укладываем на дно пекарскую бумагу и снова смазываем маслом. Заполняем форму тестом, распределяя равномерно кабачки, и отправляем в духовку на 25 — 30 минут при 220°С. Вот и все, очень не хлопотно! Готовый пирог пышный, румяный. Вынимаем из духовки, немного остужаем в форме, аккуратно переворачиваем и снимаем пекарскую бумагу.
  1. Пирог немного опадает, как и бывает с блинным тестом. Не беда, пирог такой вкусный и тающий во рту. Подаем в теплом виде, однако и в холодном очень вкусно!
  2. Boun appetito!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тосканский пирог с цукини «Скарпачча»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*