31-12-2018 Просто Рецепт Сконы с чеддером и горчицей Выпечка Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Сконы с чеддером и горчицей с фото Ингридиенты 86мука360 гчеддер200 гяйца куриные3 шт.сливочное масло100 гкефир100 млразрыхлитель1 ч. л.горчица сухая1 ч. л.перец кайенский молотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Чеддер натереть на крупной терке. Перемешать 350 г муки с горчичным порошком, кайенским перцем, разрыхлителем и солью. Предварительно охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. К муке со специями добавить яйца, натертый сыр и сливочное масло, влить кефир и вымешать все лопаткой, а затем вымесить тесто руками. Выложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную оставшейся мукой, и сформировать пласт толщиной 1‒2 см. Кондитерской формочкой вырезать небольшие булочки и выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекать сконы в разогретой духовке 20 минут. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирожки жареные (общепитовские). Источник ВыпечкаДругие рецепты Черничный пирогСкандинавский яблочный пирог с миндалем«Ишлерские талеры» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сконы с чеддером и горчицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
