31-12-2018 Просто Рецепт Бурый рис с помидорами и запеченными баклажанами Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Бурый рис с помидорами и запеченными баклажанами с фото Ингридиенты 86рис бурый200 гбаклажаны½ шт.помидоры черри10 шт.лук красный1 шт.чеснок1 зубчикмаленький пучок петрушки1 шт.оливковое масло2 ст. л.сливочное масло¼ ч. л.сахарная пудра¼ ч. л.зира¼ ч. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Баклажан нарезать небольшими кубиками. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить нарезанный баклажан, слегка посолить, поперчить, посыпать зирой, немного сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 10‒15 минут. Красный лук почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое и сливочное масло и обжарить лук. Чеснок почистить, мелко порезать, добавить к луку и все обжарить. Черри разрезать на 4 части, добавить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, всыпать сахарную пудру и все немного обжарить, так чтобы помидоры были не совсем мягкими, а слегка хрустели. Петрушку порубить очень мелко. 0 К помидорам с луком и чесноком выложить отваренный рис, измельченную петрушку, все перемешать и немного прогреть. 1 Добавить запеченные баклажаны и еще раз все перемешать. Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт клубнично-сливочный торт. Источник Другие рецепты Печенье «Красный бархат»Лосось малосольныйМорковное печенье Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бурый рис с помидорами и запеченными баклажанами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
