31-12-2018 Просто Рецепт Гусь с яблоками и клюквой Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Гусь с яблоками и клюквой с фото Ингридиенты 102Основныегусь тушка3 кгклюква150 гяблоки зеленые1 ½ кголивковое масло2 ст. л.соль½ ст. л.перец1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Ингредиенты гусь тушка 3 кг Гуся подготовить: срезать лишний жир, опалить тушку. Ингредиенты клюква 150 г оливковое масло 2 ст. л. перец 1 ч. л. соль 0 ст. л. Ягоды клюквы измельчить в пюре, добавить соль, перец, оливковое масло и размешать до однородной массы. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Тушку гуся натереть клюквенной смесью снаружи и внутри, оставить на 15 минут. Ингредиенты яблоки зеленые 1 кг Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными кусочками. Ингредиенты гусь тушка 3 кг яблоки зеленые 1 кг Во внутреннюю полость гуся уложить как можно более плотно нарезанные яблоки. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Зашить брюшко гуся нитками или сколоть зубочистками. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Завернуть тушку гуся с начинкой в фольгу и отправить в духовку на 2 часа. Ингредиенты гусь тушка 3 кг Незадолго до окончания запекания фольгу сверху аккуратно открыть (разрезать) и дать гусю подрумяниться. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт закуска «шпротная фантазия». Источник Другие рецепты Гусь в рукаве в духовкеПельмени с гусем, гречкой и овощамиСуп из гуся Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гусь с яблоками и клюквой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
