01-01-2019 Просто Рецепт Утиная грудка с хрустящей медовой корочкой Соусы Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Утиная грудка с хрустящей медовой корочкой с фото Ингридиенты 102Основныеутиная грудка2 шт.Для маринадавино красное сухое100 гможжевельник ягодыпо вкусурозмарин1 веточкамед жидкий1 ст. л.соль морскаяпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусуДля соусасливки жирные50 ггорчица дижонская с медом20 гапельсиновый сок30 г Пошаговый способ приготовления Исходные продукты. Маринуем грудки минут 15 — 20. Делаем неглубокие надрезы на коже. Обжариваем на сковороде-гриль кожей вниз до хрустящей корочки. Снимаем со сковородки и смазываем жидким медом. Ставим в духовку, разогретую до 160°С, и запекаем 10 минут. Исходные продукты для соуса. Разогреваем сливки. Добавляем апельсиновый сок. 0 Добавляем горчицу. 1 Доводим до кипения. Все готово, можно подавать к столу! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тарт миндально-инжирный. Источник СоусыДругие рецепты Тефтели в апельсиновом соусеМидии в соусе карриФрикадельки в луково-морковном соусе по-мадридски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Утиная грудка с хрустящей медовой корочкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
