Приготовление:
1 день и 4 часа
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- утка
1800 г - куриная печень
200 г - телятина
180 г - свинина
300 г - фисташки
50 г - помидоры вяленые
60 г - оливки зеленые
60 г - яйца куриные
1 шт. - мука
40 г - сливки
120 г - жир
40 г - лук-порей
1 шт. - грудинка варено-копченая
200 г - говядина
100 г - соль
по вкусу - перец
по вкусу - желатин
1 упаковка - мускатный орех
1 щепотка - пажитник семена
1 щепотка - коньяк
200 мл - шампиньоны
100 г
Пошаговый способ приготовления
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451716-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451717-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451718-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451719-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451720-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451721-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451722-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451723-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451724-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451725-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451726-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/451727-ed4_thumb-1.jpg)
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт маринованные гогошары с медом и яблоком.