01-01-2019 Просто Рецепт Тыквенные оладьи с яблоком и грушей Блины, оладьиОладьиБлины, оладьи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенные оладьи с яблоком и грушей с фото Ингридиенты 102Основныетыква350 гяйца куриные3 шт.сахар3 ст. л.соль½ ч. л.сахар ванильный1 пакетразрыхлитель1 упаковкакефир 2,5%500 млмука250 гяблоки1 шт.груши1 шт.корица молотаяпо вкусумускатный орех молотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Тыкву (500 г) моем, чистим, нарезаем кубиками, заливаем 150 мл воды и варим до готовности, минут 15. Обычно я запекаю тыкву, и у меня всегда есть в холодильнике готовое тыквенное пюре, которое использую. На этот раз не было, для ускорения процесса я ее сварила (хотя печеная мне нравится больше). Готовую тыкву откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости. Остужаем, затем пюрируем вилкой или блендером. В миске взбиваем яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавляем кефир, взбиваем, оставляем минут на 5. Добавляем к кефирной смеси тыкву, перемешиваем. Добавляем постепенно муку и тщательно перемешиваем тесто для оладий. Добавляем по желанию корицу и мускатный орех. Чистим яблоко и грушу. Нарезаем фрукты кубиком и отправляем в тесто, перемешиваем и оставляем минут на 20, если собираемся сразу жарить. В моем случае я накрыла емкость пленкой, отправила в холодильник. На следующее утро жарим оладьи на раскаленной сковородке с обеих сторон до готовности. Подаем с любимым вареньем, джемом или со сметаной. Получились мягкие и очень вкусные фруктовые оладки. Варенье, джем на любой вкус. Очень вкусно было с вареньем из груш на красном вине от Наиры http://www.edimdoma.ru/retsepty/58220-varenie-iz-grush-na-krasnom-vine. Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу лапша со сливочно-грибным соусом. Источник Блины, оладьиОладьиБлины, оладьиДругие рецепты Хрустящие кабачковые оладьи«Сырники» из манной каши на завтракОладьи со сметанным кремом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенные оладьи с яблоком и грушей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
