🍴 Тыквенные оладьи с яблоком и грушей рецепт с фото. Как приготовить Тыквенные оладьи с яблоком и грушей

Приготовление:

PT1 часM PT1 часM PT1 часM

1 час

Порции:

6 персон

Описание рецепта

Рецепт Тыквенные оладьи с яблоком и грушей с фото

Ингридиенты

102

Основные

тыква350 г
яйца куриные3 шт.
сахар3 ст. л.
соль½ ч. л.
сахар ванильный1 пакет
разрыхлитель1 упаковка
кефир 2,5%500 мл
мука250 г
яблоки1 шт.
груши1 шт.
корица молотаяпо вкусу
мускатный орех молотый1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

Готовую тыкву откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости. Остужаем, затем пюрируем вилкой или блендером. В миске взбиваем яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавляем кефир, взбиваем, оставляем минут на 5.
Добавляем к кефирной смеси тыкву, перемешиваем. Добавляем постепенно муку и тщательно перемешиваем тесто для оладий. Добавляем по желанию корицу и мускатный орех. Чистим яблоко и грушу. Нарезаем фрукты кубиком и отправляем в тесто, перемешиваем и оставляем минут на 20, если собираемся сразу жарить.
В моем случае я накрыла емкость пленкой, отправила в холодильник. На следующее утро жарим оладьи на раскаленной сковородке с обеих сторон до готовности.
Подаем с любимым вареньем, джемом или со сметаной. Получились мягкие и очень вкусные фруктовые оладки. Варенье, джем на любой вкус.
Очень вкусно было с вареньем из груш на красном вине от Наиры http://www.edimdoma.ru/retsepty/58220-varenie-iz-grush-na-krasnom-vine. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу лапша со сливочно-грибным соусом.

Источник