01-01-2019 Просто Рецепт Крок-месье Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Крок-месье с фото Ингридиенты 86большие куски цельнозернового хлеба2 шт.ветчина100 ггрюйер50 гэмменталь25 гяичные желтки1 шт.сливки100 млгорчица1 ½ ч. л.вустерширский соус¼ ч. л.оливковое масло2 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Весь сыр натереть на крупной терке. Хлеб выложить на противень, выстеленный пищевой фольгой, сбрызнуть оливковым маслом и поджаривать пару минут под разогретым грилем. Натертый сыр поместить в чашу блендера, добавить горчицу, желток, влить сливки, вустерширский соус, все поперчить и взбить в однородную массу. Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить в сырную массу и все перемешать. Поджаренный хлеб перевернуть смазанной маслом стороной вниз и намазать сверху сырно-ветчинной массой. Обжаривать тосты под грилем до образования золотистой корочки. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту печенье «персики». Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Бургеры с ягнятиной, фетой и оливкамиХлебная запеканка «Воскресный завтрак»Тортильи с курицей, овощами и домашним майонезом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Крок-месье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
