Нежный яблочный пирог

Нежный яблочный пирог


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Нежный яблочный пирог с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • мука140 г
  • сливочное масло100 г
  • сахар100 г
  • сахар коричневый100 г
  • соль1 щепотка
  • яйца куриные крупные2 шт.
  • ванильный экстракт1 ч. л.
  • сметана 20%60 г
  • молоко 3,2% 80 мл
  • корица молотая½ ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • яблоки гренни смит1 шт.
Яблочный топпинг
  • яблоки гренни смит50 г
  • сахарная пудра80 г
  • сливочное масло2 ст. л.
  • ванильный экстракт½ ч. л.
  • корица молотая½ ч. л.
  • молоко 3,2% 2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку нагреть до 180°С. Форму (диаметр — 20 см) смазать маслом. Сливочное масло слегка взбить. Добавить сахар и взбивать до тех пор, пока масса не станет легкой и пушистой. Затем добавить яйца, взбить. Добавить сметану и ванильный экстракт и все еще раз хорошо взбить. В миску просеять муку, соль, разрыхлитель и корицу. Добавить половину муки в яично-масляную смесь и перемешать на 1 скорости миксера. Затем — молоко, снова перемешать. Добавить остальную муку, перемешать. Яблоки очистить и мелко нарезать, добавить в тесто и перемешать ложкой. Тесто выложить в форму. Выпекать 45 — 50 минут до «сухой спички». Топпинг: нагреть молоко, растворить в нем сливочное масло. Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать венчиком. Добавить яблоки, корицу, ванильный экстракт и перемешать. 0 Теплый пирог переложить на блюдо и полить яблочным топпингом. 1 Подавать теплым с шариком мороженого. 2 Остывший пирог можно слегка подогреть в микроволновке. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нежный яблочный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*