01-01-2019 Просто Рецепт Рулет с творогом и черникой ВыпечкаРулетыВыпечка Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 15 персон Описание рецепта Рецепт Рулет с творогом и черникой с фото Ингридиенты 96Тестояйца куриные3 шт.сахар70 гсахар ванильный½ ч. л.мука80 гНачинкатворог100 гсырки творожные200 гчерника2 горстисироп2 ст. л.Дополнительнорастительное масло1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Для теста понадобится миксер. Отделяем белки от желтков. В белки всыпаем половину сахара — 35 г и ваниль тоже. Взбиваем до белой пены. В желтки — остальной сахар, тоже 35 г. Опять взбиваем. Всыпаем постепенно муку в желтковую массу. Взбиваем. Вводим взбитые белки. Продолжаем взбивать. Дно формы (длиной 36 см, шириной 22 см) застилаем бумагой, смазанной маслом. 0 Наливаем все тесто. 1 Разравниваем. 2 Выпекаем минут 15 при 180°С. 3 Пока пласт горячий, накрываем бумагой, переворачиваем и быстро снимаем слой пергамента, на котором запекалось. 4 Накрываем чистым полотенцем и сворачиваем в рулет, чтобы зафиксировать форму. 5 А пока делаем начинку. 6 В творог и творожные ванильные сырки добавляем чернику. 7 Вместо сахара я добавила черничный сироп от варенья. 8 Смешиваем. 9 Начинка готова. 0 Разворачиваем рулет, убираем полотенце и бумагу. 1 Наносим начинку. 2 Начинка сама по себе очень вкусная. 3 Снова плотно сворачиваем. 4 Рулет длинный получается. 5 Фиксируем края. 6 Заворачиваем и убираем в холодильник. 7 Или сразу нарезаем на порции. 8 Таких кусочков получается много! 9 Когда постоит, пропитается, будет еще вкуснее. 0 Очень красивый разрез у рулета. 1 Угощаемся к чаю! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт хлеб овощной «листья». Источник ВыпечкаРулетыВыпечкаДругие рецепты Воздушный рулет с грибамиРулет c шоколадным и сметанным кремомКартофельный рулет с мидиями Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулет с творогом и черникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
