Приготовление:
40 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
124
Для смазывания формы
- растительное масло
1 ½ ст. л.
Начинка
- груши
1 шт. - брусника свежая
1 горсть - годжи
2 ст. л.
Основные
- пшеничная мука
100 г - картофельный крахмал
130 г - сахар
100 г - маргарин сливочный
200 г - сода
1 ч. л. - яблочный уксус
½ ч. л. - сахар ванильный
½ ч. л. - яйца куриные
2 шт. - творог
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Будем печь в такой силиконовой формочке. Смазать все ячейки маслом.
Вторую формочку тоже смазать, так как в ней много мелких деталей.
Случайно стерла начало рецепта, но все просто: яйца смешать с сахаром и ванилью, добавить пачку творога, растопить масло или маргарин, влить теплым.
Соду погасить уксусом, влить в состав. Всыпать просеянную муку и крахмал, перемешать. Добавить кусочки груши или яблока, ягоды любые. Можно замороженные. Заполнить формочки не до краев. Поставить в духовку.
Выпекались кексы 30 минут при 180°C.
В форме с петушком кекс был готов через 20 минут, там кекс был ниже.
Остужаем, вынимаем из формочек.
Вот такие они в разрезе.
Подаем к утреннему кофе.
Вам непременно понравится и этот рецепт торт «павлова».