Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
1 шт. - фасоль
150 г - помидоры
1 г - лук репчатый
1 головка - морковь
1 шт. - свекла
1 шт. - пряные специи
1 ст. л. - вода
1 ½ л - капуста белокочанная
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Отвариваем фасоль, добавляем картофель, капусту. Томим на медленном огне, пассеруем морковь, свеклу, перец, чеснок, лук, помидор на сковороде без масла, немного можно добавить воды. Добавить специи и чуть-чуть соли. Когда пассеровка будет готова, добавляем ее в кастрюлю, где варится наш борщ. Немного потомить, и можно подавать на стол. При подаче добавить по вкусу свежей зелени, выдавить зубчик чеснока и положить ложку сметаны.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо куриные ножки в шубе.