01-01-2019 Просто Рецепт Хрустящая кростата с черникой ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Хрустящая кростата с черникой с фото Ингридиенты 96Тестояйца куриные1 шт.сахар60 гпшеничная мука150 голивковое масло1 ст. л.лимонный сок1 ст. л.соль гималайская1 щепоткасливочное масло50 гНачинкачерника300 гсахар1 ½ ст. л.картофельный крахмал1 ст. л.Дополнительнорастительное масло1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Масло растопить на водяной бане. Растереть с мелким сахаром. Влить оливковое масло. Яйцо взбить. Вылить к массе, оставив немного для смазывания верха. Выжать ложку сока из лимона. Всыпать партиями просеянную муку с солью. Тщательно размешать. Готовое тесто убрать в холодильник на несколько минут. 0 Керамическую форму смазать растительным маслом. Дно моей формы диаметром 22 см, борта высотой 3 см, ширина верха 24 см. 1 Пласт тонко раскатать. 2 Перенести в форму и прижать к форме с бортиками. Края обрезать. Наколоть дно вилкой. 3 Из обрезков вырезать любые фигурки формочками. Можно просто кружочки. 4 Чернику промыть, просушить, смешать с крахмалом. 5 Перемешать аккуратно. 6 Рассыпать ягоды по дну коржа. 7 Посыпать сахаром по желанию. 8 Верх украсить фигурками из теста. 9 Смазать яйцом края и кусочки из теста. 0 Выпекать 25 минут при 180°C. 1 Остужаем, переносим на плоскую тарелку. Я по-простому нарезала на бумаге, так как кростата хрупкая и всегда крошится. 2 Разрезаем тонким ножом как пиццу. 3 Не бойтесь нарезать покрупнее… Исчезнет кростата быстро так и так 🙂 4 Угощаемся 🙂 Обратите внимание на еще один рецепт чизкейк с халвой (без выпечки). Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Кокосовый пирог нежныйЯблочный тарт из ЭльзасаАнанасовый тарт татен Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хрустящая кростата с черникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
