01-01-2019 Просто Рецепт Салат с креветками и авокадо Салаты Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Салат с креветками и авокадо с фото Ингридиенты 102Основныекартофель вареный в мундире4 шт.авокадо2 шт.лимонный сок3 ст. л.помидоры черри200 гсалат листовой½ кочанакреветки400 гСоус лук-шалот2 шт.бальзамический уксус4 ст. л.мед1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin6 ст. л.сольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусу Пошаговый способ приготовления Креветки если замороженные — разморозить, если нужно, очистить. Авокадо должен быть спелым. Салат промыть и порвать на кусочки. Помидоры разрезать на половинки. Авокадо очистить, нарезать на ломтики и сбрызнуть лимонным соком. Шалот очистить и мелко нарезать. В мисочке соединить бальзамик (желательно светлый) с медом, солью, перцем и влить оливковое масло. Взбить вилкой до состояния эмульсии, в конце подмешать лук. Креветки обжарить на разогретом масле 1 — 2 мин с обеих сторон, посолить и поперчить. В салатной тарелке собрать все ингредиенты и полить соусом, аккуратно перемешать. У меня дома (кроме меня) есть еще один любитель картошки. Вот по его просьбе я отварила в мундире и обжарила на сливочном масле картофель для этого салата. Это было так вкусно, что я решила включить картошку в основные ингредиенты. А вы решайте сами:) Приятного аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт икра из баклажанов с печеным перцем. Источник СалатыДругие рецепты Отбивные из фаршаГовядина на грилеСалат Фунчоза с мясом и чесночными стрелками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с креветками и авокадо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
