Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо


Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с креветками и авокадо с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель вареный в мундире4 шт.
  • авокадо2 шт.
  • лимонный сок3 ст. л.
  • помидоры черри200 г
  • салат листовой½ кочана
  • креветки400 г
Соус
  • лук-шалот2 шт.
  • бальзамический уксус4 ст. л.
  • мед1 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin6 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Креветки если замороженные — разморозить, если нужно, очистить. Авокадо должен быть спелым. Салат промыть и порвать на кусочки. Помидоры разрезать на половинки. Авокадо очистить, нарезать на ломтики и сбрызнуть лимонным соком. Шалот очистить и мелко нарезать. В мисочке соединить бальзамик (желательно светлый) с медом, солью, перцем и влить оливковое масло. Взбить вилкой до состояния эмульсии, в конце подмешать лук. Креветки обжарить на разогретом масле 1 — 2 мин с обеих сторон, посолить и поперчить. В салатной тарелке собрать все ингредиенты и полить соусом, аккуратно перемешать. У меня дома (кроме меня) есть еще один любитель картошки. Вот по его просьбе я отварила в мундире и обжарила на сливочном масле картофель для этого салата. Это было так вкусно, что я решила включить картошку в основные ингредиенты. А вы решайте сами:) Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с креветками и авокадо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*