Приготовление:
40 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- салатный микс
200 г - помидоры вяленые
15 шт. - пармезан
50 г - чеснок сушеный
1 ч. л. - прованские травы
½ ч. л. - растительное масло
30 мл - горчица
1 г - сок лимона
½ ч. л. - соль
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - куриные грудки
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Куриную грудку посолить, поперчить, посыпать прованскими травами и сухим чесноком. Хорошо втереть пряности и завернуть в фольгу. Запечь при 180°С 30 — 40 минут.
На широкую тарелку выложить салатный микс, вяленые томаты. Смешать заправку: растительное масло, горчица, сок половины лимона, соль и свежемолотый перец. Полить заправкой салатные листья и перемешать.
Сверху уложить нарезанное на ломтики филе грудки и посыпать тертым сыром. Можно подавать.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт яичница в картофеле.