Приготовление:
50 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука «Лента»
300 г - сахар
200 г - сметана
100 г - сливочное масло «Лента»
85 г - изюм белый «Лента»
1 горсть - изюм черный «Лента»
1 горсть - яйца куриные
1 шт. - молоко
100 мл - растительное масло
1 ч. л. - разрыхлитель
10 г - соль
¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления кексов с изюмом нам понадобятся следующие ингредиенты.
Изюм промыть, замочить в воде и дать постоять пару минут. Воду слить, обсушить изюм и обвалять в муке. Муку перемешать с разрыхлителем и солью, просеять все через сито.
Предварительно размягченное масло взбить с сахаром.
В полученную смесь добавить яйцо и сметану и взбить все миксером с насадкой-венчиком.
Добавить изюм, все перемешать.
Затем всыпать муку с разрыхлителем, влить молоко и вымешать тесто.
Выложить тесто в формочки.
Выпекать кексы в предварительно разогретой 200°С духовке 20 минут.
- Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту паста со шпинатом и креветками.