Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
3 шт. - творожный сыр
2 ст. л. - соль
1 щепотка - перец черный свежемолотый
по вкусу - шпинат молодой
1 горсть - растительное масло для жарки
1 ч. л. - свекла вареная
½ шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Небольшую свеклу отварить до готовности или запечь в фольге в духовке до готовности.
- Остудить, нарезать кружочками. Шпинат хорошо промыть и просушить. Яйца смешать с творожным сыром, солью и перцем. В сковородку налить масло, нагреть. Вылить яичную смесь, сверху разложить свеклу и шпинат. Готовить такой омлет на среднем огне около 3 минут. Сверху он должен оставаться не плотным. Главное не пережарить, чтобы он не стал резиновым.
- Приятного завтрака!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт кольцо с творогом.