Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливы
6 шт. - абрикосы
3 шт. - йогурт жирный
100 г - кленовый сироп
2 ст. л. - растительное масло
2 ч. л. - сахарная пудра
½ ч. л.
Для теста
- гречневая мука
1 стакан - пшеничная мука
1 стакан - мука грубого помола
1 стакан - яйца куриные
3 шт. - кефир
350 мл - сахар коричневый
3 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - сода
1 ч. л. - соль морская
¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовить тесто: всю муку перемешать с сахаром, солью, содой и разрыхлителем.
Добавить яйца, влить кефир и вымешать тесто.
Разогреть вафельницу, смазать растительным маслом и испечь вафли.
Сливы и абрикос, удалив косточки, нарезать небольшими дольками.
Нарезанные фрукты посыпать сахарной пудрой и перемешать.
Готовые вафли полить кленовым сиропом и подавать с фруктами и йогуртом.
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт куриные котлеты «ажур».