02-01-2019 Просто Рецепт Шоколадный мусс с малиной ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Шоколадный мусс с малиной с фото Ингридиенты 102Основныечерный горький шоколад150 гмалина3 горстисливочное масло100 гяйца куриные2 шт.сахар2 ст. л.сахарная пудра3 ч. л. Пошаговый способ приготовления Шоколад поломать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить предварительно размягченное сливочное масло и растопить все на водяной бане. Белки отделить от желтков. Взбить белки блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу. К желткам добавить сахар и взбить блендером с насадкой-венчиком, так чтобы сахар полностью растворился. В растопленный шоколад с маслом влить взбитые желтки и вымешать все деревянной лопаткой. Небольшими порциями ввести взбитые белки, каждый раз вымешивая венчиком. Шоколадный мусс разложить в бокалы для мартини и отправить в холодильник. Охлажденный мусс посыпать сахарной пудрой и украсить малиной. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт закусочные фаршированные огурцы «свечи». Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Итальянский лимонный торт с маскарпоне и ягодамиЗемляничный смузи с мюслиКарамельный наполеон на пиве Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадный мусс с малиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
