02-01-2019 Просто Рецепт Мясной рулет по-средиземноморски Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Мясной рулет по-средиземноморски с фото Ингридиенты 102Основныемоцарелла шарик большой2 шт.лук репчатый1 шт.помидоры вяленые3 шт.маслины без косточек1 горстьпетрушка зелень1 пучокяйца куриные1 шт.сливки жирные2 ст. л.паприка 1 щепоткасольпо вкусуперец черный молотый1 щепоткагорчица дижонская1 ст. л.оливковое масло1 ст. л.говяжий фарш750 г Пошаговый способ приготовления Лук (я брала молодой лук), маслины, вяленые помидоры, петрушку мелко порезать. В фарш добавить яйцо, горчицу, сливки (можно заменить на сметану или натуральный йогурт), соль, перец, паприку, хорошо перемешать. Смешать фарш с нарезанными продуктами, хорошо вымесить. Выложить фарш на пищевую пленку, разровнять, сформировать прямоугольник. Моцареллу порезать дольками, выложить на фарш. С помощью пленки свернуть фарш в рулет, смазать оливковым маслом. На противень положить бумагу для выпечки, выложить рулет по центру, завернуть рулет в бумагу как конфету. Запекать при температуре 200°C 20 минут, затем бумагу развернуть, полить рулет образовавшимся соком, продолжить запекание еще 20 минут. Я подавала с салатом и запеченным картофелем. Приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт ореховое печенье. Источник Другие рецепты Абрикосовый штолленЯгодный чизкейкБлины гречневые с творожным соусом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мясной рулет по-средиземноморски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
