02-01-2019 Просто Рецепт Пирог улитка со шпинатом и сыром ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пирог улитка со шпинатом и сыром с фото Ингридиенты 102Основныешпинат замороженный400 гсыр адыгейский150 гсыр твердый100 гкунжут1 щепоткакунжут черный1 щепоткасоль1 щепоткаперец черный молотый1 щепоткакарри½ ч. л.тесто слоеное бездрожжевое2 пласта Пошаговый способ приготовления Тесто и шпинат размораживаем. Тесто я беру слоеное бездрожжевое. В упаковке 2 листа. Шпинат замороженный измельченный. Готовим начинку: отжимаем шпинат от влаги, сливаем жидкость. Добавляем к шпинату 2 вида натертого сыра, щепотку соли, 1/3 чайной ложки черного перца, 0,5 чайной ложки карри. Перемешиваем. Каждый лист теста немного раскатываем и режем вдоль на 4 одинаковых полоски. Всего получится 8 частей. На каждую полоску равномерно выкладываем начинку по всей длине и защипываем полоски пальцами. Руки должны быть сухими, можно посыпать мукой. Заправляем начинку внутрь так, чтобы у нас получилось 8 колбасок. Выкладываем наши колбаски на противень швом вниз, начиная с середины. Скрепляем их между собой. Чтобы пирог лучше подрумянился, нужно смазать его сладкой водичкой. Для этого размешиваем 1 чайную ложку сахара в 1/4 стакана воды. Для украшения сверху посыпаем спиральный пирог кунжутом. Отправляем в заранее разогретую до 200°C духовку на 30 минут, потом еще на 10 минут при 180°C. Время выпекания корректируйте в зависимости от вашей духовки. Когда пирог подрумянится, он готов. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту домашний крамбл с заварным кремом. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Сочный маковый пирог со штрейзелемИтальянский яблочный пирогПирог с клубникой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог улитка со шпинатом и сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
