Свинина в медленноварке с соусом барбекю

Свинина в медленноварке с соусом барбекю
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
12 часов и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Свинина в медленноварке с соусом барбекю с фото

Ингридиенты
110
Соус барбекю:
  • томатный сок1 стакан
  • перец черный молотый½ ст. л.
  • чеснок1 зубчик
  • соус табаско3 капли
  • сахар½ ст. л.
  • перец кайенский1 щепотка
  • лук белый1 шт.
  • яблочный уксус450 г
Основные
  • булочки бриошь8 шт.
  • лук белый2 шт.
  • паприка сладкая копченая1 ч. л.
  • сахар коричневый2 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • свинина нежирная3 кг
Пошаговый способ приготовления
    Для соуса лук мелко порубить в блендере или в кухонном процессоре с 1/4 стакана воды. Перелить луковую смесь в кастрюлю. Поставить на огонь и довести до кипения. Помешивать часто до испарения воды. Добавить уксус, сок томатный или соус томатный, перец, чеснок мелко порубленный, кайенский перец и соус Тобаско. Перемешать и довести до кипения. Добавить сахар, перемешать и снять с огня. Отложить 1 стакан для жарки. Остальное поставить в холодильник для следующего раза. В медленноварку на дно, выложить лук очищенный и порезанный крупно. Затем кусок свинины нежирный, плечевая часть. Смешать паприку, соль и сахар. Обсыпать смесью свинину. Вылить стакан приготовленного барбекю соуса. Закрыть крышкой и поставить медленный режим 10-12 часов. Если кусок крупный, как 3 кг на 12 часов. Готовую свинину очистить от лука. Размять вилкой на кусочки. Перемешать с соусом из медленноварки. И подавать с булочками для сэндвичей, например как бриоши.
  1. Приятного аппетита.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Деревенские зимние щи
Деревенские зимние щи
Салат «Фахитос»
Салат «Фахитос»
Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе
Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина в медленноварке с соусом барбекю" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*