02-01-2019 Просто Рецепт Бхатури — индийские лепешки ВыпечкаХлеб Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Бхатури — индийские лепешки с фото Ингридиенты 102Основныепростокваша1 ½ стаканасахар2 ч. л.соль1 ч. л.сода1 ч. л.кунжут1 ч. л.мука400 г Пошаговый способ приготовления Муку просеять, добавить соль, сахар, соду. Добавить простоквашу. Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными. Тесто разделите на порционные кусочки. Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой. Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать. Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту праса. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Белый хлеб «Чиабатта»Арабские лепешкиДеревенские булочки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бхатури — индийские лепешки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
