Бхатури — индийские лепешки

Бхатури — индийские лепешки


Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Бхатури — индийские лепешки с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • простокваша1 ½ стакана
  • сахар2 ч. л.
  • соль1 ч. л.
  • сода1 ч. л.
  • кунжут1 ч. л.
  • мука400 г
Пошаговый способ приготовления
    Муку просеять, добавить соль, сахар, соду. Добавить простоквашу. Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными. Тесто разделите на порционные кусочки. Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой. Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать. Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бхатури — индийские лепешки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*