Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
1 шт. - яйца куриные
1 шт. - соль
½ ч. л. - перец душистый молотый
2 щепотки - мука
2 ст. л. - картофель
1 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Сырой картофель натереть на мелкой терке.
Если есть сок (не всегда его бывает много, в зависимости от сорта картофеля и его свежести), отжать. Добавить яйцо . Посолить, поперчить. Добавить муку. Выкладывать дожкой и жарить на растительном масле с 2 сторон. По необходимости протушить немного под крышкой на медленном огне.
Подавать теплыми с икрой и сметанкой.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день пирог «ледяные торосы».