Пирог «Ледяные торосы»

Пирог «Ледяные торосы»


Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог «Ледяные торосы» с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • сливочное масло140 г
  • вода3 ст. л.
  • сахар1 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • мука250 г
Начинка
  • яблоки красные500 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар150 г
  • корица½ ч. л.
  • сливки 20%150 мл
Пошаговый способ приготовления
    Просеять муку с солью, добавить мягкое сливочное масло и ледяную воду. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 2 часа. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 2 часа. Готовое тесто выложить в форму диаметром 28 см ( но в следующий раз я буду готовить его в форме диаметром 24 см), формируя бортики. Наколоть тесто вилкой и поставить в холодильник. Включить духовку для разогрева до 180°С. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками. Подготовить заливку. Яйца с сахаром взбить, добавить корицу и сливки и еще раз взбить. Яблоки выставить вертикально по кругу в форму с тестом и залить яичной смесью. Выпекать 45 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог «Ледяные торосы»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*