Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лавровый лист
2 шт. - картофель
7 шт. - лук репчатый
1 шт. - растительное масло рафинированное
30 мл - соль
2 ч. л. - перец
1 щепотка - зелень
2 веточки - куриные желудочки
½ кг
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте желудочки и очистите (я покупала сразу очищенные). Добавьте масла в мультиварку.
Порежьте и обжарьте лук до золотистой корочки, я обжаривала в мультиварке в течение 5 минут.
Порезать уже очищенные и вымытые желудочки, добавить к луку и обжарить так же в этом режиме 5 минут.
Затем добавить порезанный картофель, так как мы блюдо тушим, картофель разрезаем крупно.
Добавляем картофель в мультиварку и наливаем воду, чтобы было все под водой! У меня получилось пол литра. Добавить 2 ч.л. соли, щепотку черного перца и лавровый лист.
И поставить на режим тушение 60 мин. Так как у меня слабый режим тушения. Я поставила 2 раза на экспресс режим по 25 мин. Можете поставить так же как и я. В конце добавить зелень. Готово.
- Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту венские булочки (утренние).