Приготовление:
30 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
112
Дополнительно
- растительное масло
по вкусу - цукаты
1 горсть - кунжутные семечки
2 ст. л.
Основные
- сахар
½ стакана - пшеничные отруби
2 ст. л. - яйца куриные
2 шт. - маргарин сливочный
150 г - сода
0,3 ч. л. - яблочный уксус
1 ч. л. - сметана
5 ст. л. - мука
250 г
Пошаговый способ приготовления
-
Растопить масло или маргарин, остудить немного.
Смешиваем сахар с яйцами.
Туда же сметану добавляем.
Взбиваем слегка венчиком.
Вливаем остывший маргарин.
Соду гасим на ложке уксусом и вливаем тоже.
Просеиваем муку партиями.
Отруби…
Семечки вмешиваем.
0
Цукаты, если крупные, поделить пополам. У меня из папайи.
1
Соединяем с тестом.
2
Раскаляем на газу форму с двух сторон хорошенько, промазываем маслом с помощью кисточки. Форма тяжеленькая, весит 1 кг 720 г., долго прокаливается.
3
Наполняем тестом с помощью двух ложек.
4
Закрываем, ставим на огонь и жарим до золотистого состояния, поворачивая форму на обе стороны.
5
Переносим печенье на тарелку. Снова смазываем форму и наполняем тестом. И так еще 2 раза.
6
По вкусу мишки напоминают кексы, можно попробовать и в формочках для кексов испечь, у кого нет такой железной формы.
7
Получилось 6 мишек и 3 шишки впридачу)
8
Очень удобные в переноске и сытные, хватает половинки с чашечкой кофе. Угощаемся)))
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт булочки для бургеров и капустный салат.