Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- изюм
140 г - имбирь корень
1 ч. л. - лимоны
1 шт. - апельсины
1 шт. - орехи
50 г - мед
1 ч. л. - сахарный песок
1 ч. л. - соль
1 щепотка - сметана
250 г - йогурт
250 г - морковь
400 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Морковь почистить, промыть и натереть в салатник на крупной терке, затем добавить промытый изюм.
Для соуса: натереть на мелкой терке корень имбиря (5 см), затем натереть цедру половину лимона и апельсина, выжать сок из цитрусовых. Влить сметану или йогурт перемешать.
Смешать соус с морковью и изюмом, добавить соль, мед или сахар по вкусу. Посыпать дроблеными орешками и подавайте.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт овощной салат «три капусты».