02-01-2019 Просто Рецепт Соус «Ткемали» Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Соус «Ткемали» с фото Ингридиенты 102Основныекинза свежая1 пучокукроп свежий½ пучкаперец острый зеленый1 шт.чеснок молодой1 шт.перец красный жгучийпо вкусусахар2 ч. л.сольпо вкусусок100 млалыча1 кг Пошаговый способ приготовления Вымыть алычу… Положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала алычу. Варить до мягкости, минут 15-20. Зелень. Алыча готова. Охладить. Сок от алычи перелить в миску, он нам понадобится. Переложить алычу на дуршлаг и начать перетирать. Вот что должно остаться. Получится густая масса. Зелень, чеснок и острый зеленый перец пропустить через мясорубку. 0 Добавить острый красный перец на кончике ножа. 1 Начать разводить соком от алычи. В этот раз у меня ушло 100 мл. Добавить 2 ч.л. сахара и соль по вкусу. 2 Перелить и хранить в холодильнике. Молодое ткемали можно хранить в холодильнике не более 7 дней. 3 Приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт classic scones (сконы). Источник Другие рецепты Ржаной хлеб с тминомСалат «Морская звезда»Лимонный бисквит с грушами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Соус «Ткемали»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
