Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
1 головка - сельдерей стебли
1 шт. - соус барбекю
1 стакан - вустерширский соус
1 ст. л. - горчичный порошок
1 ч. л. - перец черный свежемолотый
1 щепотка - булочки для гамбургеров
4 шт. - говяжий фарш
450 г
Пошаговый способ приготовления
-
Луковицу среднего размера порубить с 1 стеблем сельдерея.
На разогретой сковороде обжарить постный говяжий фарш до коричневого цвета 8-10 мин. Добавить луковицу порубленную и сельдерей.
Добавить остальные ингредиенты как готовый соус барбекю или кетчуп, вода 1/2 стакана, горчичный порошок/специя, черный перец молотый, вустерширский соус. Тушить без крышки 15 мин.
Можно готовую мясную массу сложить в контейнер и взять на пикник с булочками. Булочки слегка поджарить на мангале. В домашних условиях булочки подсушить в духовке. Выложить на булочки мясной соус. Подаем с готовым релишем. Или просто с огурчиками, корнишонами. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт маринованные шампиньоны 4-х минутки.