Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахарная пудра
450 г - лимонный сок
1 ч. л. - ванилин
1 ч. л. - посыпка кондитерская
1 ст. л. - соль
1 щепотка - краситель пищевой желтый
1 щепотка - яичные белки
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Охлажденные белки взбить в чаше комбайна вместе с солью в течение нескольких минут, пока масса не превратится в пену.
Добавить лимонный сок. Добавлять краситель и частям сахарную пудру, взбивать на средней скорости до появления пиков. Выложить на противень с пергаментом с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой. выпекать при 110°С около 1 часа.
Посмотрите еще этот рецепт клубничный десерт.