Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
1 кг - свиная мякоть
½ г - лук репчатый
1 шт. - растительное масло для жарки
2 ст. л. - соль
½ ст. л. - лавровый лист
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Нарезаем мясо кубиками. И жарим на сковороде, до образования темной корочки (если необходимо добавляем воды).
Нарезаем мелко лук. И обжариваем его до темно-коричневого состояния.
Картофель нарезаем кубиками.
Теперь берем кастрюлю и кладем наши ингредиенты:
- 1-мясо;
- 2-картофель;
- 3-лук.
- Все заливаем водой, чтобы вода накрыла картофель. Добавляем соль. Ставим тушиться на 1.5-2 часа. За 20 мин. до готовности добавляем лавровый лист для вкуса, можно положить и перец горошком. Вот и блюдо готово) Пальчики оближешь))
- Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт пирог с инжиром под заварным кремом.