02-01-2019 Просто Рецепт Курочка "Нежная" Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Курочка "Нежная" с фото Ингридиенты 102Основныекуриные грудки1 шт.лимонный сок1 ст. л.соевый соус2 ст. л.мед1 ч. л.крахмал2 ст. л.яичные белки1 шт.чеснок3 зубчикагорчица1 ч. л.сольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусукунжут1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Куриную грудку (у меня 450 г) помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Хорошо перемешать. Дать промариноваться 30 минут. Белок слегка посолить и взбить венчиком до легкой пены. Добавить крахмал. Выложить в белок курицу и хорошо перемешать. В другой чашке смешать мед, горчицу, чеснок через пресс, кунжут и соевый соус (у меня закончился, я вместо него добавила водички). Кстати получилось и без соуса очень вкусно. Сковороду разогреть с небольшим количеством масла, выложить курицу и обжарить 3-5 минут. Периодически помешивать для равномерности обжарки. Главное не пересушить. Вылить кунжутный соус на курицу, перемешать и тушить еще 3-5 минуты. Можно подавать, посыпав свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт фасоль с цукини и помидорами черри. Источник Другие рецепты Голень в молочно-чесночном соусеСуп из куриных сердечекБаклажаны с курицей по-пекински Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курочка "Нежная"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
