Грузинский салат "Газапхули (Весна)"

Грузинский салат "Газапхули (Весна)"


Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Грузинский салат "Газапхули (Весна)" с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • огурцы свежие2 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • лук зеленый4 стебля
  • укроп свежий4 веточки
  • лимонный сок¼ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
  • соль морская1 г
  • яблоки зеленые1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Автор предлагает огурцы и яблоко натереть на крупной терке, но я предпочитаю шинковать соломкой. Чеснок также режу тоненькой соломкой.
  1. Автор указывает 2 огурца. Вероятно, если они небольшие, но сейчас в магазинах довольно крупные огурцы, поэтому я сохраняю соотношение яблок и огурцов 1 к 1. Укроп (без стеблей) мелко нарубить. Перья зеленого лука нарезать. Все добавить к огурцам. Яблоки я режу в последнюю очередь, чтобы сразу сбрызнуть лимонным соком.
  2. Яблоко режу на тонкие пластины, а потом соломкой. Добавляем к остальным овощам, выжимаем сок 1/3 лимона, поливаем оливковым маслом и солим всего лишь щепоткой соли. Перемешиваем и подаем на стол. Аромат!!!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грузинский салат "Газапхули (Весна)"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*