Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
7 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
100 г - растительное масло
100 мл - апельсиновый сок свежевыжатый
100 мл - вода минеральная газированная
100 мл - изюм
100 г - сода
1 ч. л. - кофе свежесваренный
50 мл - корица
1 ч. л. - гвоздика молотая
½ ч. л. - апельсиновая цедра
1 г - мука
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Сварите кофе (50 мл) или же чай, что вам более по вкусу, не в пост можно заменить коньяком, и залейте изюм. И оставить на 30 минут. Из апельсина снимите цедру и выдавите сок, нам понадобится 100 мл. Налейте сок в сотейник, добавьте туда цедру. Всыпьте сахар и подогрейте до полного растворения сахара, остудите.
Отдельно смешайте муку, соду и пряности.
К соку добавьте растительное масло, минеральную воду и жидкость от изюма. Перемешайте.
Постепенно вмешайте сухие ингредиенты.
в конце добавьте изюм, перемешайте и выложите в смазанную растительным маслом форму. Отправьте выпекаться на 50–60 минут в разогретую до 180°С духовку. После 30–40 минут можно прикрыть фольгой. Следите по своей духовке.
Готовность проверьте зубочисткой. Остудить и наслаждаться! Вкусного вам поста!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту постный пирог с капустой, рисом и грибами.