03-01-2019 Просто Рецепт Майонез из подсолнечных семечек Диетическое меню Приготовление: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Майонез из подсолнечных семечек с фото Ингридиенты 102Основныелимоны½ шт.укроп½ пучкагорчица семена½ ч. л.соль¾ ч. л.чеснок1 зубчикрастительное масло2 ст. л.вода½ стаканаподсолнечные семечки1 стакан Пошаговый способ приготовления Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать. Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло ( у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды. Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить ещё немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты. Обязательно пробуйте на вкус, если не хватает горечи, добавьте горчицы, не хватает кислоты—добавьте лимонного сока и т. д. В принципе, в этом рецепте можно обойтись и без оливкового масла, чеснока и зелени, но, на мой взгляд, без них майонез получается довольно пресный, поэтому я их добавляю и вам советую! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт куриное филе под хрустящей корочкой. Источник Диетическое менюДругие рецепты Пшеничные отруби с хлопьями и финикамиГреча с баклажанами и брокколиТворожная запеканка-суфле Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Майонез из подсолнечных семечек" - наш рецепт с пошаговыми фото.
